Visar inlägg som sorterats efter relevans för sökningen knapriga. Sortera efter datum Visa alla inlägg
Visar inlägg som sorterats efter relevans för sökningen knapriga. Sortera efter datum Visa alla inlägg

lördag 2 juni 2012

Fredagsbakat igen och det blev

Nu har jag fredagsbakat med barnen igen. Den här blev det Knapriga chokladkolakakor ur boken Sju sorters sommarkakor av Cecilia Vikbladh.


Knapriga chokladkolakakor var lätta att baka eftersom man bara rörde ihop smeten och sedan rullade ut den till längder på bakplåtspapper. Det gick ju hur snabbt som helst! Men det höll på att gå åt pipsvängen när jag fick ett telefonsamtal mitt i bakandet och barnen tänkte fortsätta baka utan min hjälp!

Som tur är blev kakorna lyckade i alla fall och de smakade mycket bra! Ni vet - jag och chokladkakor. Det är min akilleshäl! Jag åt fler bitar än jag hade tänkt. Resten ska sparas till kalaset på söndag!

söndag 17 juni 2012

Sju sorters sommarkakor av Cecilia Vikbladh

Den här kakboken har verkligen inspirerat mig. Jag blir så sugen att baka bara jag ser den. Jag har redan hunnit pröva massor med recept ur den.

Strandkaka med smak av kanel och punch

Vaniljkaka med chokladhål

Blåbärsmuffins med färskost

Knapriga chokladkolakakor

Päronpaj med myntasocker

Bullar med kanelkolafyllning

Jag har aldrig prövat så många recept ur en kakbok på så kort tid förrut. Bara det är ett gott betyg! Ett annat gott betyg är att jag kommer utan tvekan att baka fler kakor ur boken, för jag har ett par till som jag bara MÅSTE göra! Eller egentligen så är det väl nästa alla recept som jag känner att jag bara måste göra! Bara ett par recept i början som är recept "Ur farmors kakburk" kan jag hålla mig ifrån att göra och då bara för att jag gjort dem tidigare. Fast plötsligt står jag väl och bakar dem med eftersom de är ju goda! Jag kan säga, utan att överdriva det minsta, att det här är min absoluta favoritkakbok just nu.

Betyg: -5 av 5
-~-~-~-~-~-~-~~-~-~-~-~-~-~-~-~
Titel: Sju sorters sommarkakor
Författare: Cecilia Vikbladh
Antal sidor: 126
Förlag: ICA Bokförlag
ISBN: 9789153437581
Finns t ex hos: Adlibris, Bokia, Bokus, CDON, FritzStåhl

tisdag 6 november 2018

Julpeppen lucka 6

Sju sorters julkakor är en oumbärlig julbakbok. Den innehåller flera av mina favoritrecept, både gamla klassiker och nya sorter som hittat in. Jag lovar att det finns många goda kakor att baka i den här boken. 

Några är: Knapriga sirapskakor, Spröda saffsskorpor, Saffransrulltårta med lemoncurd, Brownie med kokostosca samt Kolapaj med chokladtryffel. 


Nya recept som jag funderar på att pröva är: Saffranscheesecake på pepparkaksbotten, Körsbärs- och kokosflorentiner samt Sicilianska mandelkakor. 

Det kommer bli en mycket god jul det här!

Betyg: +4 av 5
-~-~-~-~~-~~-~-~-~-~-~-~-~-
Titel: Sju sorters julkakor
Författare: Cecilia Vikbladh
Antal sidor: 125
Förlag: Norstedts
Utgivningsår: 2018
ISBN: 9789113080680
Finns t ex hos: AdlibrisBokus
cdon